做饭是关于世界那么大，也是是关于我是谁。爱德华大叔才是冠军。

久违的想起了看SMTM的心情，相当好看，不过还是有想吐槽的部分，尤其是决赛的设置，无限料理地狱比较像是决赛吧，比完都累死了。然后冠军竟然是擅长____料理的__国人，跟节目初衷是不是有点不一致。

地狱真的太地狱了，所以我认为没有经历过它的人来角逐冠军挺不公平的

年度综艺，无论是赛制、剪辑、美术，还是角色塑造、讲故事水平和文化立意都属一流。关于料理竞技的节目数不胜数，但能平衡各个环节，且将本国饮食文化和工业水平有实质性的高光输出（节目后各主理人餐厅流量暴涨）才是这个综艺真正厉害之处。便利店复活赛、无限豆腐地狱赛制创意大加分。两位特点互补的评委也如最好的调料，起到了增香提色的作用。但部分环节公平性欠妥，餐厅运营赛标准不合理，而人生料理胜者又胜之不武。最后必须说下EdwardLee，因为他我将这个节目最终打到了五星，除了过硬的出品创意、基本功等职业素养，最后两轮展现出来的人文与诗意，几乎超越了一个真人秀的范畴，举重若轻地完成了一个关于身份认同、文化融合和自我和解的寻根之旅的闭环，“Edward喜欢威士忌，但Jun Lee喝马格利。”

「黑白大厨」看完最想吃的排名是：❶ 阿姨发办 ❷ 生意天才❸ 因为没有配白饭惨被淘汰的牡蛎煎饼❹ 拿坡里美味黑手党。我果然不是个fine dining人……以及我觉得结果和冠军都不太重要，豆腐地狱已经让人看到谁是怪物主厨，那可怕的创作活跃度才是真正的主厨之力啊……